我們知道Zeolite alcohol sobering beads可以提升酒的口感，但是具體的效果如何呢？在酒的品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)中，酯類(lèi)物質(zhì)含量一直是判斷其品質(zhì)的重要依據(jù)之一。一般來(lái)說(shuō)，酯類(lèi)物質(zhì)生成方式主要有兩個(gè)途徑，其一：醇和酸在釀酒過(guò)程中產(chǎn)生酯化作用生成酯類(lèi)物質(zhì)，其二：某些產(chǎn)酯酵母在代謝活動(dòng)中的產(chǎn)物為酯類(lèi)物質(zhì)。酯類(lèi)物質(zhì)作為濃香大曲酒的呈香呈味主要風(fēng)味成分，其含量對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響極大。在發(fā)酵過(guò)程中，醇和酸作為酯化反應(yīng)的底物會(huì)在產(chǎn)酯期間被大量的消耗，然而窖內(nèi)醇或酸生成的含量并不穩(wěn)定，可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)酯期生成酯類(lèi)物質(zhì)含量偏少，又可能會(huì)導(dǎo)致酯化反應(yīng)底物的醇類(lèi)或酸類(lèi)物質(zhì)的大量余留，使得酒的品質(zhì)難以達(dá)到品酒者的效果。

Zeolite作為一種天然環(huán)保礦物，其具有強(qiáng)吸附性、離子交換性等特點(diǎn)，能夠依托于自身的特點(diǎn)，加速對(duì)酒的酯化反應(yīng)。沸石醇化醒酒珠，是以天然沸石為原材料，經(jīng)過(guò)納米專(zhuān)利技術(shù)加工而成的產(chǎn)品。使用其在酒內(nèi)，通過(guò)半小時(shí)，即可對(duì)酒品中的醇類(lèi)與酸類(lèi)通過(guò)催化作用加速”酯化反應(yīng)”，達(dá)成新酒變陳釀的快速轉(zhuǎn)化，不僅極大的增強(qiáng)了口感，還使得酒品的香味更加香醇。同時(shí)，因在醇化的過(guò)程中，沸石不僅加速了酒品中乙醇單寧、二氧化硫的分解，迅速降低酒品中氧化物的異味，并且還會(huì)吸附酒中對(duì)人體有害的雜質(zhì)，實(shí)現(xiàn)快速醒酒的過(guò)程。

喝酒不僅僅是為了醉，但酒過(guò)三巡不得不醉。而好酒往往不僅口感好，體感、健康感也好。因此，不如使用沸石醇化醒酒珠，讓一場(chǎng)飲酒，成為一次美的享受。