飲用水處理系統一般包括四個環節，混凝/絮凝、沉淀/澄清、過濾和消毒，如果稍有不慎很容易危及公眾健康，使用沸石來對飲用水處理有明顯的幾大優勢。

第一，能夠去除細菌消毒確實會殺死細菌，天然沸石確實有助于消毒過程中降低細菌濃度。在減少流出液中的一部分細菌時，可以減少所需的消毒劑劑量。消毒取決于所用消毒劑的正確劑量，無論是氯、臭氧還是紫外線輻射。滅活適量病原體所需的劑量隨著水中微生物濃度的增加而增加，并且優化消毒劑量可以降低運營成本，有利于凈水系統的成本控制。

第二，對氨和某些重金屬的親和力。氨和重金屬是飲用水處理中的重要問題。這兩種污染物對人體都是有毒的。混凝、絮凝和沉淀可能不足，以將它們去除到足以供人類食用的水平。沸恰好對這些分子具有親和力，可以將它們吸附并保留在其分子孔中。即使存在其他潛在的競爭離子，沸石也可以實現這一功能。

第三，軟化水。如果鈣和鎂等硬度礦物質的濃度足夠高，它們會導致分配管道系統出現問題，這些礦物質本身并沒有負面影響。實際上，將它們存在于自來水中對人類有益，因為鈣和鎂是人類飲食的重要組成部分。然而，它們在供水中的濃度達到過飽和點并開始從溶液中沉淀出來，可能會導致人們在家中會遇到水垢堆積，從而導致管道和水龍頭堵塞。通過適當的處理，這些礦物質的含量可以保持在最低水平。沸石還能夠交換水中的鈣和鎂離子，這意味著如果用鹽水溶液再生，沸石可以兼作軟化劑。

第四，除鐵。與鈣和鎂類似，鐵也是一種重要的膳食補充劑。然而，不需要太多的水就可以引起顏色變化，過多的鐵會對人體造成健康風險。因此，還需要降低飲用水中的鐵含量。沸石還能夠通過其吸收和離子交換特性在一定程度上降低鐵含量。