沸石是具有硅四面體的微孔結(jié)構(gòu)的結(jié)晶化合物，在腸道中，這些硅酸鹽可以充當(dāng)吸附劑，離子交換劑，催化劑，去污劑或止瀉劑。美國(guó)科研機(jī)構(gòu)通過(guò)試驗(yàn)研究了沸石的添加是否影響有氧運(yùn)動(dòng)個(gè)體的腸壁通透性的生物標(biāo)志物以及氧化和炎癥參數(shù)，以及是否可以改善其性能。

在一項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)中，有52名耐力訓(xùn)練的男女，身體脂肪相似，不吸煙，年齡20-50歲，每天服用1.85克沸石，為期12周。收集用于測(cè)定腸壁完整性生物標(biāo)志物的糞便樣品。在研究的開(kāi)始和結(jié)束時(shí)，從血液中確定氧化還原生物學(xué)，炎癥和DNA損傷的標(biāo)志物。此外，在基線和治療12周后評(píng)估VO?2max和最高性能。為了進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，使用了2因子基線時(shí)，兩組均顯示糞便中zonulin濃度略高于正常水平。?補(bǔ)充組中，沸石zonulin顯著降低（p?<0.05）后12周。?沸石組中IL-10趨于增加（p?<0.1）。在其他測(cè)量參數(shù)中未觀察到顯著變化.

通過(guò)降低緊密連接調(diào)節(jié)劑連蛋白的濃度表明，12周沸石的添加對(duì)腸壁的完整性產(chǎn)生了有益的影響。在這組有氧運(yùn)動(dòng)的受試者中，伴有輕度的抗炎作用。需要進(jìn)一步的研究來(lái)探索對(duì)本研究中的觀測(cè)結(jié)果的力學(xué)解釋。

關(guān)于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)，特別關(guān)注沸石在腸中的作用，其對(duì)炎癥代謝和抗氧化活性的作用以及對(duì)性能的影響。例如，在表演運(yùn)動(dòng)中，耐力運(yùn)動(dòng)員如跑步者和鐵人三項(xiàng)運(yùn)動(dòng)員中胃腸道不適的發(fā)生率很高。這些問(wèn)題歸因于從內(nèi)臟分流到骨骼肌或心臟的血流改變。所描述的癥狀是惡心，胃和腸絞痛，嘔吐和腹瀉，并伴有腸壁通透性增加。由于病原體/毒素吸收到組織和血流中，這種“泄漏的腸道”導(dǎo)致內(nèi)毒素血癥，并導(dǎo)致對(duì)傳染性和自身免疫性疾病的敏感性增加。對(duì)于這項(xiàng)研究，沸石的性能能夠通過(guò)影響腸上皮細(xì)胞分泌zonulin來(lái)調(diào)節(jié)腸壁完整性，通過(guò)氧化劑的結(jié)合減少腸道中的促氧化和促炎過(guò)程，改善腸壁完整性，氧化還原平衡和消炎代謝，從而提高VO?2max和最高性能。